Салат с тунцом и шпинатом

Салат с тунцом и шпинатом

салат с тунцом и шпинатом

Несмотря на то, что шпинат пришел к нам из стран ближнего Востока, с каждым годом он завоевывает все больше популярности в нашем меню. В Европе и США эту культуру давно и с успехом используют при приготовлении различных блюд. Ценят шпинат за содержание в нем каротина, железа, магния и, конечно, огромного количества белка. Давайте и мы попробуем приготовить салат со шпинатом, тем более что комбинировать его можно с различными овощными, мясными и рыбными ингредиентами.

Как приготовить салат из шпината?

Данная культура хороша тем, что прекрасно сочетается практически со всеми продуктами. Как мы писали выше, в салаты с ним можно добавлять мясные продукты, морепродукты, различные овощи – используйте ингредиенты по сезону, по вкусу. Закусочный салат со шпинатом легко разнообразить, так как главный ингредиент вкуса практически не имеет, его как раз и создают те самые добавочные компоненты: помидоры, лимонный сок, тунец, креветки, бекон, редис, сыр, лук.

Некоторые хозяйки предпочитают закинуть листья в кипяток на минуту для бланширования, но вы можете использовать свежий шпинат, просто хорошо перебрав его, промыв и порвав руками. Если будете нарезать ножом, то листья потемнеют от контакта с металлом и могут испортить вид блюда.

Кроме того, шпинат прекрасно хранится в замороженном виде, а значит, приготовить его вы можете и в холодное время года. Салат из замороженного шпината готовится точно также, как любой салат из свежего шпината, разница только в том, что листья необходимо разморозить и отжать лишнюю жидкость. Также надо помнить, что пропорции немного изменяться: для приготовления салата из замороженного шпината, его количество необходимо увеличить в два раза.

В этом рецепте вы можете использовать только яйца, но мы предлагаем добавить несколько полосок обжаренного бекона, чтобы блюдо получилось чуть сытнее.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • шпинат – 1 пучок;
  • бекон – 6 полосок;
  • сухарики – 200 г;
  • красный винный уксус – 1 ст. ложка;
  • горчица зернистая – 1 ч. ложка;
  • оливковое масло – по вкусу.

Приготовление

Шпинат перебираем, моем, обсушиваем и укладываем в салатницу. Яйца отвариваем до состояния «пашот». Бекон слегка обжариваем на сковородке. Добавляем яйца, разрезанные на четвертинки и бекон к шпинату, делаем заправку. Для этого смешиваем винный уксус, 3 ст. ложки оливкового масла и горчицу. Заправляем салат со свежим шпинатом, посыпаем сухариками и подаем к столу. Можете отварить яйца до состояния «вкрутую» и порезать их небольшими кубиками – экспериментируйте по своему вкусу.

Салат со шпинатом и тунцом

Так как в шпинате достаточно большое количество белка, это делает его хорошо сочетаемым с различными морепродуктами.

Ингредиенты:

  • тунец – 1 банка;
  • шпинат – 1 пучок;
  • сухарики – 200 г;
  • оливковое масло – по вкусу;
  • лимонный сок – по вкусу.

Приготовление

Листья шпината моем и обсушиваем, затем рвем руками и укладываем в миску. Сливаем жидкость из консервы и разминаем тунца, добавляем к шпинату. Заправляем лимонным соком и парой ложек оливкового масла. По желанию, можете добавить парочку маленьких помидоров, порезанных на четвертинки. Они придадут блюду яркости, свежести и замечательно дополнят его вкус.

Таким же образом вы можете приготовить салат со шпинатом и креветками, которые прекрасно заменят тунца. Креветки надо будет бланшировать в кипятке, слить воду, очистить от кожуры и добавить в салатницу к остальным ингредиентам. Затем заправить блюдо и подавать. Кстати, салат с креветками и шпинатом будет прекрасно смотреться на праздничном столе.

Источник: https://rybkindom.info/kak-gotovit-rybu/salat-s-tuntsom-i-shpinatom.html

Салат с тунцом консервированным

салат с тунцом и шпинатом

Салат с тунцом консервированным давно и прочно занял место на наших столах и в наших сердцах. Нежная текстура и восхитительный вкус этой морской рыбы сделали ее любимым лакомством многих гурманов на постсоветском пространстве. К тому же, консервы из тунца, в отличие от кильки или сайры, не считаются походной снедью. Это деликатес!

Недобросовестные продавцы могут подменить тунца консервированного более дешевой рыбой. Чтобы не попасться на эту удочку, нужно тщательно изучить банку. Не стоит доверять бумажным этикеткам, их легко поменять. Лучше, если информация о консервах будет нанесена на саму тару. Маркировка должна быть выбита на дне банки, а не написана чернилами.

Несмотря на то, что тунец — дорогая рыба, салат с ней может себе позволить даже экономная хозяйка. Вкус его настолько насыщенный, что одной баночки хватит на приготовление большой миски салата. Так что голодных за столом точно не будет.

Идеальным кулинарным сочетание принято считать тунца и свежие овощи. Но отечественные хозяйки удачно «подружили» эту рыбу с рисом, картофелем, грибами и др. Миксуют тунца даже с фруктами. Все равно получается очень вкусно!

Салат «Идеальный завтрак»

Рецепт этого салата особенно пригодится, если на приготовление утреней трапезы нет много времени.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Тунец достать из банки и размять вилкой. Огурцы и отваренные вкрутую яйца порезать кубиком. Все смешать и приправить майонезом.

Срок годности консервированного тунца — 2-3 года. Но, лучше всего выбрать баночку, произведенную 7 месяцев назад.

Несмотря на легкость в приготовлении, этот салат отличается тонким вкусом за счет оригинальной заправки.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Листья салата — 1 пучок
  • Яйца — 2 шт.
  • Томаты — 4 шт.
  • Оливковое масло
  • Соевый соус
  • Дижонская горчица

Приготовление:

Листья салата помыть, обсушить и нарвать в миску. Яйца отварить, почистить и нарезать крупными кусочками. Таким же образом порезать томаты. Перемешать все. Для заправки смешать 50 г масла, 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. горчицы. Заготовку салата выложить на блюдо, щедро полить заправкой, а сверху красиво выложить тунец.

Если ребенка сложно заставить кушать полезную рыбу, этот салат будет как нельзя кстати.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Картофель — 5 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Ананас консервированный кольцами — 1 банка
  • Майонез

Приготовление:

Яйца и картофель отварить и очень мелко порезать. Яблоко измельчить на терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Тунец размять вилкой. Все заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить, используя кулинарное кольцо. Сверху блюдо украсить кольцом ананаса.

Салат «Нисуаз»

«Нисуаз» или «Ницца» — это настоящее блюдо французской кухни. Этот салат такой же тонкий и сочный, как и эта прекрасная страна.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Руккола — 100 г
  • Микс салатов — 100 г
  • Китайский салат — 5 лист.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Томаты-черри — 10 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Яйца перепелиные — 4 шт.
  • Каперсы — 1 банка
  • Оливковое масло
  • Лайм

Приготовление:

Листья китайского салата порезать или порвать. Смешать рукколу, салаты и петрушку. Порезать огурец полукольцами и черри и яйца — дольками, добавить к зелени. Тонко порезать лук и отправить к салату. Добавить каперсы и тунец. Все присыпать петрушкой. Для заправки смешать сок лайма, сухой базилик, соль, сахар и оливковое масло. Обильно полить салат соусом.

Этот салат нужно обязательно заправить йогуртом, а не майонезом. Так вкус всех продуктов будет чувствоваться отчетливо и ярко.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — ½ банки
  • Авокадо — ½ шт.
  • Яблоко кисло-сладкое — ½ шт.
  • Морковь — ½ шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Йогурт несладкий — 80 г

Приготовление:

Тунец размять вилкой. Яйцо отварить, разделить белок и желток, натереть на терке. Яблоко, морковь и авокадо нарубить очень мелко. Выкладывать салат слоями, перемазывая йогуртом: яблоко, тунец, авокадо, морковь, белок, желток.

Сделать несладкий йогурт дома очень просто, особенно, если есть мультиварка. Для этого нужна закваска, которая продается в любом супермаркете и молоко. Молоко и закваску смешать и поставить в мультиварку на 9 часов при температуре 40°C.

Салат «Классический канадский»

В Канаде этот популярный салат подают, как заправку к бутербродам.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Сельдерей — ½ шт.
  • Петрушка — 4 вет.
  • Шнитт-лук — ½ пучка
  • Лимонный сок
  • Майонез

Приготовление:

Тунец положить в глубокую миску, добавить 2 ст. л. майонеза и хорошо размешать. Сельдерей, петрушку и шнитт-лук нарезать очень мелко и добавить к блюду. Выдавить туда же сок половины лимона, тщательно перемешать.

Такой салатик может быть полноценным и питательным обедом.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Шампиньоны — 100 г
  • Яйца перепелиные — 6 шт.
  • Лук красный — ½ шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Оливки — 10 шт.
  • Зелень

Приготовление:

Яйца отварить и порезать пополам. Так же порезать оливки. Сцедить масло с консервы. Грибы порезать слайсами и поджарить на сливном масле. Презентовать блюдо по своему вкусу. Заправка к этому салату не требуется, достаточно будет сока тунца и масла от грибов.

Картофельный салат с тунцом

Очень сытный салат, который смело можно назвать рыбным «Оливье».

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Картофель — 3 шт.
  • Маринованный огурцы — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Укроп

Приготовление:

Лук мелко порезать и хорошо перемешать с тунцом. Добавить к ним картофель, яйца и огурцы, порезанные мелким кубиком. Мелко нашинковать укроп. Все тщательно перемешать и подавать к столу. Заправку заменит сок тунца.

Это низкокалорийный салат, который подойдет в качестве ужина для худеющих.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Пекинская капуста — ½ кочана
  • Сельдерей — 5 стебл.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Соевый соус

Приготовление:

Овощи и фрукты максимально мелко нарезать и перемешать. Добавить к ним тунца и взбрызнуть салат соевым соусом. Если хочется более сытную пищу, можно заправить блюдо майонезом.

Салат «Мимоза»

Со времен СССР этот салат занимает почетное место на праздничных столах. Каждая хозяйка кладет в «Мимозу» свои любимые рыбные консервы. Но с тунцом он получается особенно нежным.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Укроп
  • Майонез

Приготовление:

Морковь, картофель, яйца отварить. Их, а также сыр натереть на терке. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Выложить салат слоями, перемазывая майонезом: картофель, тунец, лук, сыр, морковь, яйца. Украсить блюдо тертым желтком и укропом.

Этот салат станет украшением любого летнего праздника.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Томаты — 3 шт.
  • Лук красный — ¼ шт.
  • Каперсы — 20 г
  • Майонез
  • Укроп

Приготовление:

Томаты нарезать пластинами и выложить на плоское блюдо. Лук и сваренные вкрутую яйца порезать и смешать с размятым тунцом и каперсами. Заправить майонезом и выложить на подготовленные томаты. Украсить салат укропом.

Салат «Весенний» с тунцом

Как только на грядках появляется первая зелень и долгожданная редиска, можно побаловать родных и близких этим салатом.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Яйца перепелиные — 7 шт.
  • Листья салата — 1 пуч.
  • Редис — 7 шт.
  • Зеленый лук
  • Лимон — ½ шт.
  • Оливковое масло
  • Французская горчица

Приготовление:

Для заправки хорошо размешать сок ½ лимона, 2 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. горчицы. Смесь должна настояться, пока готовятся основные продукты. Редис нашинковать тонкими колечками. Листья салата порвать руками как можно мельче.

Перемешать редис и салат и добавить половину заправки. Лук мелко нарезать. Яйца отварить, почистить и порезать пополам. Тунец порезать. На плоское блюдо выложить овощи, сверху — тунец. Украсить салат перепелиными яйцами.

Полить блюдо оставшейся заправкой и посыпать зеленым луком.

Салат с тунцом консервированным и огурцом

У этого салата есть 2 варианта: летний и зимний. Если его готовят в теплое время года, берут свежий огурец. Зимой — маринованный или соленый.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Огурец (свежий или маринованный) — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Сваренные вкрутую яйца и огурцы порезать кубиком. Тунец размять до однородного состояния. Смешать ингредиенты и заправить майонезом.

Салат из тунца с фасолью по-итальянски

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Белая фасоль консервированная — 1 банка
  • Лук красный — ¼ шт.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Оливковое масло
  • Рисовый уксус
  • Петрушка

Приготовление:

С тунца слить жидкость и размять его вилкой. К рыбе добавить фасоль, слив с нее сок. Туда же положить тонко нарезанный лук, чеснок, петрушку. Заправить салат оливковым масло и уксусом. Подавать блюдо со свежим хлебом.

Если под рукой нет рисового уксуса, его можно сделать в домашних условиях. Для этого смешать 50 мл обычного уксуса, 50 мл соевого соуса и 20 г сахара. Мешать до тех пор, пока сахар полностью не расстворится.

Этот салат нужно ввести в рацион тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Шпинат укрепляет и тонизирует иммунную систему, помогает организму восстановиться после тяжелых болезней и даже операций.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Шпинат — 250 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Томаты-черри — 4 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Уксус

Приготовление:

Шпинат хорошо промыть и полностью высушить. Тунец размять вилкой. Томаты разрезать пополам. Лук нарезать полукольцами. Для приготовления соуса смешать оливковое масло, немного соли, сахара и уксуса. На подушку из шпината и лука выложить тунец и черри. Салат обильно полить заправкой и украсить дольками сваренных вкрутую яиц.

Выбрать качественный шпинат опознать легко. Листья должны быть хрустящие и ярко-зеленые, запах — насыщенный. На шпинате не должно быть никаких точек и пятнышек.

Редакция рекомендует:

Система комментирования SigComments

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/222

Салаты со шпинатом — простые и вкусные рецепты

салат с тунцом и шпинатом

Французы называют шпинат «королём овощей» и «метлой» для желудка. В Европу овощ попал в средние века. Говорят, его завезли арабы из Персии. Позже, с первыми переселенцами, шпинат попал в Америку. В восточной Европе, в частности, России и Украине, шпинат не так популярен. Очевидно, за его не выраженный вкус. А зря! Шпинат насыщает организм полезными веществами, выводит шлаки и токсины, улучшает обмен веществ. Питает организм, а также является профилактикой многих заболеваний.

Употребляют его в свежем, варёном, запечённом виде. Используют в качестве начинки для пирогов и запеканок. Сок из шпината – наполняет организм энергией, стимулирует работу органов и систем. Здоровое питание рекомендует зелёный овощ в качестве диетического блюда.

Рецепты салатов с полезным овощем довольно разнообразны: с курицей, макаронными изделиями и даже фруктами. Они полезны для здоровья и наверняка понравятся всем. Если вы ищете рецепт идеального блюда на ужин, которое украсит ваш стол, обратите внимание на салаты со шпинатом.

Как накормить всю семью полезным шпинатом? Как приготовить его, чтобы все остались в восторге? Наверняка вы не один раз задавали себе этот вопрос. Больше всего пользы для организма приносит овощ, добавленный в блюдо в сыром виде. Поэтому предлагаю несколько вариантов вкусных салатов, попробовав которые все останутся довольны.

Сегодня вы узнаете 7 замечательных рецептов лёгких салатов, которые вам наверняка понравятся. Если вы только становитесь на путь здорового питания или же просто ищите вдохновение и идеи, что интересного можно приготовить, то эта статья для вас!

Рецепт со свежим шпинатом и яйцом

Иногда каждой хозяйке нужно дополнительное вдохновение, чтобы понять, как лучше приготовить и подать продукты, которые, возможно, не все члены семьи любят. Например, наибольшими привередами обычно бывают дети.

Я расскажу, как приготовить салат, чтобы он понравился всем без исключения. И, если родные скажут вам «спасибо», считайте это наивысшей похвалой. Значит вы приготовили отличное блюдо с этим продуктом.

Сочетание яиц со шпинатом чаще всего встречается в омлетах. Но поскольку этот зелёный овощ является источником питательных веществ, следует почаще добавлять его в разнообразные блюда. С порцией такого салата на завтрак вы получите достаточное количество витамина A, клетчатки, запасётесь энергией на всё утро.

Что понадобится:

  •  Свежий шпинат – 300 грамм
  •  Яйца, сваренные вкрутую – 2 штуки
  •  Красный винный уксус – 2 столовые ложки
  •  Дижонская горчица – столовая ложка
  •  Оливковое масло – 4 столовые ложки
  •  Соль, молотый чёрный перец
  •  Петрушка – пучок

Как приготовить:

Обрежьте жёсткие стебли, удалите испорченные листья. Выложите в дуршлаг, хорошо промойте, отожмите руками, удаляя лишнюю влагу. Порвите крупными кусочками.

чистите яйца, нарежьте на 4 части.

    1. Смешайте ингредиенты для заправки.

На блюдо выложите зелёные листья, сверху – яйца. Полейте заправкой, посыпьте рубленой петрушкой. Сразу же подавайте к столу!

Главные ингредиенты блюда отлично сочетаются друг с другом. Салат выглядит очень аппетитно, вкус Вас также не разочарует. В дополнение к питательным свойствам, свежие листья придают приятный хруст. Хрустите на здоровье и приятного аппетита!

Салат «Летний» из свежего шпината с помидорами

Простой рецепт салата с лёгкой полезной заправкой, на приготовление которого уйдёт всего 15 минут.

На 8 порций:

  •  Шпинат – 300 грамм
  •  Яйца – 4 штуки
  •  Шампиньоны – 150 грамм
  •  Помидоры черри – 8 – 10 штук
  •  Огурец – 1 штука
  •  Кунжут – 2 столовые ложки

Заправка:

  •  Оливковое масло (Extra Virgin) – 1/3 стакана
  •  Яблочный уксус – 3 столовые ложки
  •  Дижонская горчица – 2 столовые ложки
  •  Соевый соус – 2 столовые ложки

Как готовить:

Подготовьте овощи, сварите яйца. С грибов при необходимости снимите кожицу. Предпочтительно выбирать свежесрезанные шампиньоны!

Нарежьте огурец, яйца – кружочками, томаты – пополам, грибы – тонкими пластинками.

В глубокую миску порвите зелёные листья, сверху выложите остальные ингредиенты, семена кунжута.

В небольшой баночке смешайте все, что необходимо для соуса. Плотно закрутите крышкой, встряхните, чтобы всё хорошенечко перемешалось. Заправляйте перед подачей.

Хочу обратить ваше внимание на то, что хранить заправку можно в холодильнике до 2 недель. Есть только маленький нюанс, при низких температурах оливковое масло застывает. Поэтому просто поместите банку на 5 минут в миску с горячей водой. После чего хорошо встряхните, и можно использовать.

Простой и вкусный салат с рукколой

Идеальный салат, который готовится за десять минут. Свежая зелень, черри в сочетании с шариками моцареллы – просто, освежающе и очень вкусно! Заправку в салат рекомендую добавлять за час или два до подачи, чтобы ароматы успели впитаться.

На 4 порции понадобится:

      •  Шпинат и руккола – по небольшому пучку
      •  Помидоры – 350 грамм
      •  Свежий базилик – 2 столовые ложки (в рубленом виде)
      •  Моцарелла – 360 грамм
      •  Бальзамический (можно заменить винным или яблочным) уксус – 1 столовая ложка
      •  Оливковое масло – 2 столовые ложки
      •  Маринад от сыра – 1 – 2 столовые ложки
      •  Мёд – чайная ложка
      •  Соль, перец

Инструкция по приготовлению:

      1. Помидоры нарежьте пополам. Если будете использовать обычные – тогда разрежьте каждый (в зависимости от размера) на 4 – 6 долек.
      2. Слейте маринад из шариков моцареллы, оставив пару ложек для соуса.
      3. Зелень нарвите руками.
      4. Соедините все ингредиенты в салатнике.
      5. Подготовьте заправку, полейте салат.

Вкусное, лёгкое блюдо готово! Уберите на 1 – 2 часа в холодильник, затем подавайте к столу. Закуска прекрасно сочетается с рыбными блюдами и белым вином.

Вкусного вам ужина!

Салат из шпината с помидорами, авокадо и брынзой

Лёгкий, полезный, ароматный салат. А ещё приятно, по-весеннему хрустящий, свежий и простой в приготовлении. Блюдо смело может претендовать на роль семейного фаворита. Только закройте глаза и представьте: сочные помидоры черри, прохладный, хрустящий огурец, сливочный авокадо, слегка солоноватая брынза Это настоящая сказка!

Авокадо и сыр являются звёздами этого кулинарного шедевра. Поэтому от их качества и свежести зависит вкус всего блюда!

На 4 порции:

      •  Шпинат – 300 грамм
      •  Черри (или обычные помидоры) – 350 грамм
      •  Огурец – 1 штука
      •  Авокадо – 1 штука
      •  Брынза – 150 грамм
      •  Красный лук (по желанию) – ¼ головки
      •  Петрушка – пучок
      •  Оливковое масло – 2 столовые ложки
      •  Красный винный уксус – столовая ложка
      •  Соль, перец

Простой салат из шпината с курицей

Курица, маринованная с лимоном, чесноком и орегано, затем приготовленная на гриле, и подаваемая с красочным салатом из свежих овощей, что может быть лучше?

Для маринада:

      •  Лимонный сок – 2 столовые ложки
      •  Сушёный орегано – чайная ложка
      •  Чеснок – 1 – 2 зубчика
      •  Соль, перец

Для заправки:

      •  Базилик – несколько листочков
      •  Бальзамический (или яблочный) уксус – 3 столовые ложки
      •  Зелёный лук – 1 перо
      •  Вода – столовая ложка
      •  Соль, молотый чёрный перец

Процесс приготовления:

      1. Замаринуйте куриную грудку не менее, чем на 2 часа, но желательно 4 — 6 часов или дольше – так мясо будет намного нежнее и вкуснее.
      2. Все ингредиенты для заправки поместите в чашу блендера, взбейте до однородного состояния.
      3. Обжарьте мясо на сковороде в небольшом количестве масла. Однако, я предпочитаю для этого салата использовать курицу, приготовленную на гриле.

        Если в вашей духовке есть функция «гриль», смажьте решётку маслом, выложите грудку. Готовьте курицу, пока она не подрумянится с обеих сторон.

      4. Нарежьте мясо длинными кусочками, овощи – тонкими полосками, помидоры – половинками. Шпинат порвите руками.
      5. На блюдо выкладывайте сначала зелень и овощи, затем мясо. Полейте бальзамическим соусом.

Рекомендую такой салат приготовить на ужин.

Вы подадите вкусную, лёгкую, здоровую пищу. Ваша семья будет очень рада. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с тунцом

Легкое, свежее и полезное блюдо! Идеально подходит для быстрого обеда в напряженный день. Хотя можете приготовить его и на завтрак. В любом случае, это отличный способ порадовать организм морепродуктами (которые необходимо употреблять хотя бы два раза в неделю) и овощами.

Йогурт придаёт нежный сливочный вкус, лимон приятную кислинку, а помидоры – сочность и свежесть!

На 2 порции понадобится:

      •  Тунец – 1 банка
      •  Твёрдый сыр – 50 грамм
      •  Помидор – 1 штука
      •  Шпинат – 200 грамм
      •  Йогурт (по желанию можно заменить майонезом) – 100 грамм
      •  Лимонный сок – чайная ложка
      •  Соль, перец

Тайский салат с говядиной от Юлии Высоцкой (видео)

Пошаговое приготовление вкусного и оригинального блюда. Если Вам нравится экзотическая, необычная кухня, скорее смотрите это видео!

Приятного аппетита!

Надеюсь идеи вкусных, полезных салатов вам пригодятся. Попробуйте приготовить хотя бы один раз, и вы навсегда полюбите лёгкие закуски со шпинатом! Если статья была полезной, поделитесь с друзьями на страничках социальных сетей. Оставляйте комментарии, замечания, пожелания. Желаю вам здоровья, хорошего настроения и как можно больше энергии!

В большую салатницу порвите зелёные листья, сверху выложите остальные ингредиенты, семена кунжута.

Источник: https://domovodstvo-kulinariya.ru/salat-so-shpinatom-recepty-prostye-i-vkusnye.html

Ингредиенты для салата «Весенний» из шпината с тунцом и фасолью

  • Свежий шпинат 400 г
  • Лук полголовки
  • Каперсы, консервированные 1 горсть
  • Тунец, консервированный 1 банка (300 г)
  • Фасоль белая (консервированная или отварная) 200 г
  • Сок одного лайма
  • Горчица 1 ч. л.
  • Черный молотый перец
  • Соль

Приготовление для салата «Весенний» из шпината с тунцом и фасолью

В блендер положить каперсы и лук. Взбить до состояния пасты. Добавить в полученную массу сок лайма, горчицу, соль, перец и оливковое масло и взбивать до однородности.

Одновременно в разогретой глубокой посуде на оливковом масле потушить шпинат на сильном огне и под крышкой. Делать это нужно очень быстро, чтобы шпинат просто чуть-чуть смягчился и поменял цвет, но не более того. Потом сразу достать его и дать остыть на плоской тарелке.

На плоское блюдо выложить шпинат. На него вперемешку побросать наломанные куски тунца и бобы.

Легкий салат с тунцом, помидорами и шпинатом

Филе тунца – 250 г Шпинат – горсть (примерно 80 г) Болгарский перец – 1/ 2 шт (около 100 г) Помидоры черри – 120 г Оливки – 10-12 шт. Лук красный – 1 небольшая головка Сок лимона – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Растительное масло – 1-2 столовые ложки (для жарки) Растительное масло – 2 столовые ложки (для заправки салата) Кунжутные семечки – 2 чайные ложки Тимьян – 1 /2 чайной ложки (сухой)

Вы любите тунца? Попробуйте, это очень вкусная морская рыба из семейства скумбриевых.

Мясо у тунца розоватое, иногда темно-красного цвета, напоминающее мясо говядины. Хотя и на вкус и по плотности тоже похоже на говядину. В кулинарии рыба тунец имеет большие преимущества. Во-первых, блюда из тунца получаются очень сытными. Во-вторых, готовится эта рыба очень быстро, особенно если у вас уже готовый стейк.

Этот рецепт салата с тунцом и помидорами отнимет у вас на приготовление всего минут 10 времени. Салат легкий, свежий, и в то же время сытный.

Пошаговый рецепт

Тунец разморозить, если необходимо, помыть под проточной водой, обсушить. Смешать 2 чайные ложки кунжутных семечек с 1/ 2чайной ложки тимьяна и щепоткой соли, высыпать смесь в плоскую тарелку. Обвалять кусочки тунца в кунжутной смеси.

Раскалить сковороду с 2-мя столовыми ложками растительного масла. Обжарить на масле тунец с обеих сторон и с торцов. Совет: жарьте тунец буквально по 2 – 3 минуты с каждой стороны, чтобы не пересушить рыбу. Середина тунца должна быть розовой, а края побелевшими.

Подготовить овощи. Одну небольшую головку красного лука почистить, порезать кольцами. Болгарский перец и помидоры черри помыть. У перчика удалить плодоножку и сердцевину с семечками, нарезать небольшими полосками. Черри нарезать пополам или на 4 части (в зависимости от размера помидорок).

Листья шпината переложить в дуршлаг, помыть под слабым напором холодной проточной воды, переложить на полотенце, обсушить. Переложить подготовленные листья шпината в салатник или большую чашу.

Сюда же положить порезанные кольца лука, помидоры черри и болгарский перец. Забросить оливки. Овощи по вкусу посолить, поперчить, заправить 2-мя столовыми ложками растительного масла. Сбрызнуть 2-мя столовыми ложками лимонного сока (я делаю это на глаз).

Аккуратно перемешать салат большой ложкой, стараясь не повредить листья шпината.

Источник: https://kurgan-fishing.ru/lovlya-ryby/salat-s-tuntsom-i-shpinatom.html

Салат из консервированного тунца рецепт №2

Необходимые продукты:тунец консервированный в масле – 250 гяблоки – 2 шт.корень сельдерея – 1 шт.орехи грецкие рубленые – 3 ст. ложкисок лимонный – 1 ст. ложкамайонез – 4 ст.

ложкизелень укропалистья салатасоль по вкусуСпособ приготовления рецепта:

Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Корень сельдерея натрите на терке.

Подготовленные продукты разложите на листья салата, посыпьте орехами, посолите, заправьте майонезом.

Салат с консервированным тунцомрецепт №3

1 банка консервов “Тунец натуральный”1 стакан вареного риса1 соленый огурец1 головка репчатого лука2 сваренных вкрутую яйца0,5 стакана майонезазелень укропа и петрушки по вкусу.

Содержимое банки размять вилкой. Огурцы, лук, яйца мелко нашинковать. Все компоненты смешать, заправить майонезом, выложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленным желтком, украсить зеленью укропа и петрушки.

Салат из консервированного тунца № 4

Ингредиенты: 1 банка (250 г) консервированного тунца, 1 ст. ложка желатина, 3/4 стакана куриного или мясного бульона, 3 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 2 ст. ложки нарезанных маслин, 2 ст. ложки сельдерея, 2—3 ст. ложки зеленого горошка, 3—4 веточки зелени петрушки или сельдерея, 2—3 маслины, 2 дольки помидора.

Приготовление:

Мясо тунца вынуть из банки и осторожно разобрать на дольки. Замочить желатин в 1/4 стакана холодной воды на 5 мин. Добавить растворенный желатин в бульон и охладить. В этот раствор положить майонез, яйца, маслины, сельдерей, зеленый горошек и рыбу.

Поместить салат в форму и хорошо охладить, затем выложить на блюдо с зеленью, украсив маслинами и дольками помидоров.

салат из тунца консервированного с рисом  №5

• Тунец консервированный — 1 бан. • Рис — 1/3 стак. • Кукуруза консервированная — 1 бан.

 • Огурец свежий — 1 шт • Перец болгарский (большой, красный) — 1 шт • Лук репчатый — 1/4 шт • Майонез (или сметана, или йогурт, или оливковое масло) • Соль перец (по вкусу) • Кедровые орешки (для украшения) • Укроп (для украшения)Тунец, выкладываем из банки и сливаем половину жидкости Добавляем кукурузу, без жидкости.

Отваренный рис (его нужно отварить в большом количестве подсоленной воды и обязательно промыть).Добавить нарезанный огурец.И совсем немного, очень мелко нарезанного лука.Добавляем соль, перец и майонез — по вкусу.Салат выкладываем на блюдо, в форме сердца.Перец (красный — это обязательно!), измельчаем в блендере.

Выкладываем перец (обязательно отжимая его от сока. У меня сока было очень много), сверху плотным слоем. Украшаем кедровыми орешками и укропом. Приятного аппетита!!!салат вкусный.Ингридиенты.1. тунец консервированный.2. креветки.3. Оливки.4. Ананас кусочки.5. Салат.

все перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с помидорами и тунцом

• 150 г консервированного тунца (можно использовать горбушу, сайру и т.д.) • 10-12 помидорок черри или 2-3 обычных помидора • зеленый салат • маслины или оливки • 4 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. лимонного сока • соль • перец

всё порезать как нравится, смешать, полить заправкой (смешать масло, сок, посолить, поперчит

Салат из картофеля, тунца и хрена

У этого рецепта пока нет фото, если у вас есть — пришлите пожалуйстаНа 4 порции:750 гр мелкого молодого картофеля, порезанного пополам2 х 200 гр банки тунца в рассоле, слить410 гр белой фасоли, слить2 палочки сельдерея, тонко порезанные1 маленькая красная луковица, тонко порезанная25 гр свежей петрушки, крупно порезанной2-3 ст л хрена4 ст л майонезасок 1 лимоналистья зселеного салатаПрекрасный салат для буднего дня.

Тунца можно заменить холодной запеченной курицей или ветчиной. 1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10-15 мин. Слить.2. Положить теплый картофель в большую миску, добавить тунец, фасоль, сельдерей, лук и петрушку, перемешать.

3. Сделать заправку, взбив хрен, майонез, лимонный сок и 2-3 ст л теплой воды в маленькой миске. Приправить по вкусу, побрызгать салат заправкой и слегка перемешать.

Подавать на листьях зеленого салата.

Салат со шпинатом, тунцом, беконом

пучок свежего шпинатанесколько листьев свежего салата1-2 огурца50 гр. сыра10-15 шт. оливоквиноградбанка тунца10 шт.грибов50-100 гр. бекона1 вареное яйцосухарики-крутонычесночная сольоливковое масломайонезЗамечательный по содержанию продуктов салат не оставит равнодушными любителей хорошей кухни. Порвать руками листья салата и шпината (можно только шпината) на среднего размера кусочки. Уложить в глубокую и широкую салатницу.

Порезать кубиками сыр и огруцы.Разбросать над листьями.Также добавить оливки и виноград.Посыпать чесночной солью.Размять тунца в банке, выложить сверху и смазать майонезом.На хорошо разогретом оливковом масле обжарить грибы и вместе с горячим маслом вылить поверх майонеза.Тут же обжарить кусочки бекона и выложить поверх грибов.На самый верх выложить куртоны и дольки вареного яйца (горячего). Тут же подавать.

Салат должен быть теплым.

Источник: https://rybportal.info/kak-gotovit-rybu/salat-s-tuntsom-i-shpinatom.html

Рецепты салата со шпинатом и тунцом

  • консервированная рыба;
  • маслины или оливки;
  • два больших помидора;
  • листья шпината;
  • один большой сладкий перец;
  • лимонный сок – одна ст.л.;
  • оливковое масло – пару ст.л.;
  • сладкий репчатый лук средних размеров – один.

Салаты пользовались почетом во все времена.

Их подают как основное блюдо либо как закуску – они хороши в любом виде. Существует широкое разнообразие данного блюда на любой вкус: вегетарианские, сыроедческие, веганские, а также с мясом и морепродуктами. Конечно, самым полезным вариантом является закуска с морепродуктами, но дары моря не каждому могут быть по карману. Рыба в данном случае – оптимальный вариант.

Салат со шпинатом и тунцом – экономичный, вкусный и питательный вариант обеда или ужина. Кроме того, он еще и диетический.

Классический рецепт салата из шпината с тунцом

Если вы никогда не готовили закуску из этой рыбы, то начать следует с самого базового классического рецепта. Приготовить такую сытную и вкусную закуску не составит труда и порадует ваших родных и близких, а также гостей.

Салат из шпината с тунцом никогда никого не оставит равнодушным и не задержится на обеденном или праздничном столе. Чтобы приготовить такое блюдо, вам не нужно чистить рыбу долго и мучительно, а потом готовить ее отдельно. Можно использовать консервированную рыбу из банки – так получается гораздо вкуснее благодаря его собственному соку либо томатному соусу, в котором он был законсервирован.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • банка консервированной рыбы желательно в собственном соку;
  • банка маслин или оливок;
  • два больших помидора;
  • листья шпината. Салат с шпинатом и помидорами получается особенным благодаря композиции вкусов этих двух ингредиентов;
  • один большой сладкий перец. Желательно желтого цвета для того, чтобы добавить красок в блюдо;
  • лимонный сок – одна ст.л.;
  • оливковое масло для заправки – пару ст.л.;
  • сладкий репчатый лук средних размеров – один.

Итак, приступим к приготовлению закуски:

  1. Откройте банку с маслинами, слейте воду и выложите маслины на доску.
  2. Разрежьте каждую пополам.
  3. Откройте банку с рыбой, но не выливайте сок. Разомните мясо в банке вилкой или ложкой.
  4. Помойте овощи
  5. Нарежьте овощи кубиками.
  6. Теперь возьмите большую миску, выложите листья зелени
  7. Смешайте все ингредиенты и выложите поверх листьев
  8. Выжмите лимонный сок и заправьте им блюдо. Затем добавьте оливкового масла.
  9. Украсить можно зеленью. Поперчите и посолите по вкусу.

Для тех, кто не любит заправлять закуски маслом, есть альтернативный вариант: заправить натуральным йогуртом без добавок. Нужно смешать йогурт с лимонным соком и разными травами, и зеленью по вкусу. Закуска со шпинатом и рыбой под йогуртовой заправкой получается очень нежным, а вкусы рыбы и зелени оттеняются и приобретают новые оттенки.

Смотрите видео о приготовлении салата из шпината, тунца и картофеля

Салат из шпината и тунца: рецепт с яйцом

Чтобы сделать закуску основным блюдом на ужин или обед, необходимо добавить в него питательности, то есть белков, тогда блюдо будет сытным и не оставит чувства неудовлетворенности после трапезы. Решением будет обычное куриное яйцо. Итак, чтобы приготовить салат из шпината с тунцом и яйцом, придерживайтесь следующих этапов приготовления.

Ингредиенты:

  • листья шпината;
  • два вареных куриных яйца СО;
  • один большой помидор;
  • фасоль стручковая;
  • банка консервированного в собственном соку тунца;
  • уксус бальзамический – ст.л.;
  • перец и соль по вкусу;
  • зелень для украшения.

Пошаговое приготовление:

  1. Промойте зелень, нарубите листья.
  2. Поставьте вариться стручковую фасоль на 5 минут.
  3. Тем временем помойте помидоры и нарежьте их кубиками.
  4. Очистите лук, промойте, мелко нарубите его кубиками.
  5. Откройте банку с рыбой и разомните вилкой, не сливая сока. Не измельчайте рыбу слишком сильно, сделайте так, чтобы оставались небольшие кусочки.
  6. По истечении 5 минут снимите фасоль с огня, слейте воду и остудите.
  7. Теперь приготовьте заправку для блюда. Бальзамический уксус, соль и перец смешайте вместе. Вкус получается очень терпкий, для тех, кто такое не любит, можно слегка разбавить водой.
  8. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте приготовленной смесью.

Получился сытный, вкусный и здоровый вариант ужина или обеда. Приятного аппетита.

Рецепт салата «Морская мечта»

Любители морепродуктов могут побаловать себя и своих близких более дорогим вариантом закуски, и приготовить салат с шпинатом и креветками. Блюдо получается не менее (а возможно и более) сытным, чем предыдущий рецепт, благодаря питательным свойствам креветок и перепелиных яиц, а также итальянскому сыру моцарелла.

Читайте о рецептах салатов с красной рыбой без майонеза.
А также о рецептах салатов с хурмой без мяса.

Для приготовления вам понадобятся:

  • листья шпината;
  • десяток креветок средних и крупных размеров. Если креветки мелкие, возьмите немного больше;
  • 7 перепелиных яиц;
  • два крупных помидора;
  • сыр моцарелла;
  • соевый соус;
  • перец и соль;
  • семена кунжута.

Процедура приготовления:

  1. Промойте листья и нарежьте их.
  2. Нарежьте сыр и помидоры средними кубиками примерно одинакового размера.
  3. Смешайте в отдельном сосуде соевый соус, соль, перец, специи по вкусу (хорошо подходят прованские травы или розмарин).
  4. Выложить все компоненты миску. Перемешать.
  5. Заправить соусом.
  6. Посыпьте сверху семенами кунжута для украшения.

Изысканный, нежный и терпкий салат «Морская мечта» готов. Он может стать отличным дополнением любого стола, а также романтического ужина.

Салат из шпината и авокадо можно смело назвать фитнес блюдом. В нем много белка, ненасыщенных жиров, клетчатки и при этом он не слишком калорийный. Однако, чтобы сделать его как можно здоровее, следует взять свежую рыбу и приготовить его на гриле или отварить.

  • стейк тунца;
  • один авокадо;
  • листья шпината;
  • половина огурца;
  • помидоры черри;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло;
  • соль, перец;
  • дольки лимона для украшения.

Приготовление:

  1. Нарежьте овощи кубиками. Помидоры пополам. Авокадо тоже кубиками.
  2. Рыбу режем соломкой.
  3. Смешиваем все составляющие и заправляем.
  4. На блюдо выкладываем листья
  5. Поверх идут все остальные составляющие
  6. Украшаем дольками лимона

Блюдо готово. Приятного аппетита!

А какие рецепты со шпинатом и тунцом знаете вы? Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях! А также смотрите видео о рецептах салатов со шпинатом без майонеза.

Источник: https://rutvet.ru/recepty-salata-so-shpinatom-i-tuncom-10872.html

10 вкусных салатов со шпинатом

familyfoodonthetable.com

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 1½ столовой ложки оливкового масла;
  • 4–5 зубчиков чеснока;
  • 1 упаковка шпината (125 г);
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка молотого чёрного перца.

Смешайте уксус с оливковым маслом и измельчённым чесноком. Залейте листья шпината готовым соусом. Посолите, поперчите, а после перемешайте.

Салат с тунцом и шпинатом

салат с тунцом и шпинатом

Салат с тунцом и шпинатом

салат с тунцом и шпинатом

Салат с тунцом и шпинатом

салат с тунцом и шпинатом

Вы здесь

  • консервированная рыба;
  • маслины или оливки;
  • два больших помидора;
  • листья шпината;
  • один большой сладкий перец;
  • лимонный сок – одна ст.л.;
  • оливковое масло – пару ст.л.;
  • сладкий репчатый лук средних размеров – один.

Салаты пользовались почетом во все времена. Их подают как основное блюдо либо как закуску – они хороши в любом виде.

Существует широкое разнообразие данного блюда на любой вкус: вегетарианские, сыроедческие, веганские, а также с мясом и морепродуктами. Конечно, самым полезным вариантом является закуска с морепродуктами, но дары моря не каждому могут быть по карману.

Рыба в данном случае – оптимальный вариант. Салат со шпинатом и тунцом – экономичный, вкусный и питательный вариант обеда или ужина. Кроме того, он еще и диетический.

Классический рецепт салата из шпината с тунцом

Тунец консервированный — с чем есть, ТОП-35 рецептов

Тунец консервированный — с чем есть, ТОП-35 рецептов

Тунец консервированный — с чем есть, ТОП-35 рецептов

Рассказывать о его пользе не буду — все зожники и пэпэшники отлично знают, что куриная грудка без кожи и тунец в здоровом питании наши отец и мать. Это белок. Очень много белка.

Другой вопрос, что в наших широтах зачастую мы можем позволить себе исключительно тунец консервированный и долго ломаем голову, с чем же его есть. Чтобы не только полезно, но и о-о-о-о-очень вкусно и совсем не скучно.

В этой статье вы найдете 35 крутых идей, с чем же есть консервированный тунец, чтобы к концу второй недели диеты вас не подергивало от одного вида консервной банки.

Полезность от «Паштета»: во всех рецептах ниже используется рыба в собственном соку, а не в масле, поскольку она в разы полезнее и содержит меньше калорий.

:

Пирог с тунцом и шпинатом – Рецепты – Домашний

Пирог с тунцом и шпинатом – Рецепты – Домашний

Пирог с тунцом и шпинатом – Рецепты – Домашний

Пирог с тунцом и шпинатом

Пирог с тунцом и шпинатом – довольно  быстрый, а если замесить тесто заранее, то почти мгновенный. Можно, конечно, для скорости и покупное тесто использовать, но домашнее есть домашнее. К тому же, тесто с паприкой в этом пироге делает его особо румяным, ароматным и пикантным и прекрасно дополняет скорее нейтральную по вкусу начинку.

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ТУНЦОМ И ШПИНАТОМ

НАДО:

Салат с тунцом и шпинатом

салат с тунцом и шпинатом

Несмотря на то, что шпинат пришел к нам из стран ближнего Востока, с каждым годом он завоевывает все больше популярности в нашем меню. В Европе и США эту культуру давно и с успехом используют при приготовлении различных блюд. Ценят шпинат за содержание в нем каротина, железа, магния и, конечно, огромного количества белка. Давайте и мы попробуем приготовить салат со шпинатом, тем более что комбинировать его можно с различными овощными, мясными и рыбными ингредиентами.

Как приготовить салат из шпината?

Данная культура хороша тем, что прекрасно сочетается практически со всеми продуктами. Как мы писали выше, в салаты с ним можно добавлять мясные продукты, морепродукты, различные овощи – используйте ингредиенты по сезону, по вкусу. Закусочный салат со шпинатом легко разнообразить, так как главный ингредиент вкуса практически не имеет, его как раз и создают те самые добавочные компоненты: помидоры, лимонный сок, тунец, креветки, бекон, редис, сыр, лук.

Некоторые хозяйки предпочитают закинуть листья в кипяток на минуту для бланширования, но вы можете использовать свежий шпинат, просто хорошо перебрав его, промыв и порвав руками. Если будете нарезать ножом, то листья потемнеют от контакта с металлом и могут испортить вид блюда.

Кроме того, шпинат прекрасно хранится в замороженном виде, а значит, приготовить его вы можете и в холодное время года. Салат из замороженного шпината готовится точно также, как любой салат из свежего шпината, разница только в том, что листья необходимо разморозить и отжать лишнюю жидкость. Также надо помнить, что пропорции немного изменяться: для приготовления салата из замороженного шпината, его количество необходимо увеличить в два раза.

В этом рецепте вы можете использовать только яйца, но мы предлагаем добавить несколько полосок обжаренного бекона, чтобы блюдо получилось чуть сытнее.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • шпинат – 1 пучок;
  • бекон – 6 полосок;
  • сухарики – 200 г;
  • красный винный уксус – 1 ст. ложка;
  • горчица зернистая – 1 ч. ложка;
  • оливковое масло – по вкусу.

Приготовление

Шпинат перебираем, моем, обсушиваем и укладываем в салатницу. Яйца отвариваем до состояния «пашот». Бекон слегка обжариваем на сковородке. Добавляем яйца, разрезанные на четвертинки и бекон к шпинату, делаем заправку. Для этого смешиваем винный уксус, 3 ст. ложки оливкового масла и горчицу. Заправляем салат со свежим шпинатом, посыпаем сухариками и подаем к столу. Можете отварить яйца до состояния «вкрутую» и порезать их небольшими кубиками – экспериментируйте по своему вкусу.

Салат со шпинатом и тунцом

Так как в шпинате достаточно большое количество белка, это делает его хорошо сочетаемым с различными морепродуктами.

Ингредиенты:

  • тунец – 1 банка;
  • шпинат – 1 пучок;
  • сухарики – 200 г;
  • оливковое масло – по вкусу;
  • лимонный сок – по вкусу.

Приготовление

Листья шпината моем и обсушиваем, затем рвем руками и укладываем в миску. Сливаем жидкость из консервы и разминаем тунца, добавляем к шпинату. Заправляем лимонным соком и парой ложек оливкового масла. По желанию, можете добавить парочку маленьких помидоров, порезанных на четвертинки. Они придадут блюду яркости, свежести и замечательно дополнят его вкус.

Таким же образом вы можете приготовить салат со шпинатом и креветками, которые прекрасно заменят тунца. Креветки надо будет бланшировать в кипятке, слить воду, очистить от кожуры и добавить в салатницу к остальным ингредиентам. Затем заправить блюдо и подавать. Кстати, салат с креветками и шпинатом будет прекрасно смотреться на праздничном столе.

Источник: https://rybkindom.info/kak-gotovit-rybu/salat-s-tuntsom-i-shpinatom.html

Салат с тунцом консервированным

салат с тунцом и шпинатом

Салат с тунцом консервированным давно и прочно занял место на наших столах и в наших сердцах. Нежная текстура и восхитительный вкус этой морской рыбы сделали ее любимым лакомством многих гурманов на постсоветском пространстве. К тому же, консервы из тунца, в отличие от кильки или сайры, не считаются походной снедью. Это деликатес!

Недобросовестные продавцы могут подменить тунца консервированного более дешевой рыбой. Чтобы не попасться на эту удочку, нужно тщательно изучить банку. Не стоит доверять бумажным этикеткам, их легко поменять. Лучше, если информация о консервах будет нанесена на саму тару. Маркировка должна быть выбита на дне банки, а не написана чернилами.

Несмотря на то, что тунец — дорогая рыба, салат с ней может себе позволить даже экономная хозяйка. Вкус его настолько насыщенный, что одной баночки хватит на приготовление большой миски салата. Так что голодных за столом точно не будет.

Идеальным кулинарным сочетание принято считать тунца и свежие овощи. Но отечественные хозяйки удачно «подружили» эту рыбу с рисом, картофелем, грибами и др. Миксуют тунца даже с фруктами. Все равно получается очень вкусно!

Салат «Идеальный завтрак»

Рецепт этого салата особенно пригодится, если на приготовление утреней трапезы нет много времени.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Тунец достать из банки и размять вилкой. Огурцы и отваренные вкрутую яйца порезать кубиком. Все смешать и приправить майонезом.

Срок годности консервированного тунца — 2-3 года. Но, лучше всего выбрать баночку, произведенную 7 месяцев назад.

Несмотря на легкость в приготовлении, этот салат отличается тонким вкусом за счет оригинальной заправки.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Листья салата — 1 пучок
  • Яйца — 2 шт.
  • Томаты — 4 шт.
  • Оливковое масло
  • Соевый соус
  • Дижонская горчица

Приготовление:

Листья салата помыть, обсушить и нарвать в миску. Яйца отварить, почистить и нарезать крупными кусочками. Таким же образом порезать томаты. Перемешать все. Для заправки смешать 50 г масла, 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. горчицы. Заготовку салата выложить на блюдо, щедро полить заправкой, а сверху красиво выложить тунец.

Если ребенка сложно заставить кушать полезную рыбу, этот салат будет как нельзя кстати.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Картофель — 5 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Ананас консервированный кольцами — 1 банка
  • Майонез

Приготовление:

Яйца и картофель отварить и очень мелко порезать. Яблоко измельчить на терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Тунец размять вилкой. Все заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить, используя кулинарное кольцо. Сверху блюдо украсить кольцом ананаса.

Салат «Нисуаз»

«Нисуаз» или «Ницца» — это настоящее блюдо французской кухни. Этот салат такой же тонкий и сочный, как и эта прекрасная страна.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Руккола — 100 г
  • Микс салатов — 100 г
  • Китайский салат — 5 лист.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Томаты-черри — 10 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Яйца перепелиные — 4 шт.
  • Каперсы — 1 банка
  • Оливковое масло
  • Лайм

Приготовление:

Листья китайского салата порезать или порвать. Смешать рукколу, салаты и петрушку. Порезать огурец полукольцами и черри и яйца — дольками, добавить к зелени. Тонко порезать лук и отправить к салату. Добавить каперсы и тунец. Все присыпать петрушкой. Для заправки смешать сок лайма, сухой базилик, соль, сахар и оливковое масло. Обильно полить салат соусом.

Этот салат нужно обязательно заправить йогуртом, а не майонезом. Так вкус всех продуктов будет чувствоваться отчетливо и ярко.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — ½ банки
  • Авокадо — ½ шт.
  • Яблоко кисло-сладкое — ½ шт.
  • Морковь — ½ шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Йогурт несладкий — 80 г

Приготовление:

Тунец размять вилкой. Яйцо отварить, разделить белок и желток, натереть на терке. Яблоко, морковь и авокадо нарубить очень мелко. Выкладывать салат слоями, перемазывая йогуртом: яблоко, тунец, авокадо, морковь, белок, желток.

Сделать несладкий йогурт дома очень просто, особенно, если есть мультиварка. Для этого нужна закваска, которая продается в любом супермаркете и молоко. Молоко и закваску смешать и поставить в мультиварку на 9 часов при температуре 40°C.

Салат «Классический канадский»

В Канаде этот популярный салат подают, как заправку к бутербродам.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Сельдерей — ½ шт.
  • Петрушка — 4 вет.
  • Шнитт-лук — ½ пучка
  • Лимонный сок
  • Майонез

Приготовление:

Тунец положить в глубокую миску, добавить 2 ст. л. майонеза и хорошо размешать. Сельдерей, петрушку и шнитт-лук нарезать очень мелко и добавить к блюду. Выдавить туда же сок половины лимона, тщательно перемешать.

Такой салатик может быть полноценным и питательным обедом.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Шампиньоны — 100 г
  • Яйца перепелиные — 6 шт.
  • Лук красный — ½ шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Оливки — 10 шт.
  • Зелень

Приготовление:

Яйца отварить и порезать пополам. Так же порезать оливки. Сцедить масло с консервы. Грибы порезать слайсами и поджарить на сливном масле. Презентовать блюдо по своему вкусу. Заправка к этому салату не требуется, достаточно будет сока тунца и масла от грибов.

Картофельный салат с тунцом

Очень сытный салат, который смело можно назвать рыбным «Оливье».

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Картофель — 3 шт.
  • Маринованный огурцы — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Укроп

Приготовление:

Лук мелко порезать и хорошо перемешать с тунцом. Добавить к ним картофель, яйца и огурцы, порезанные мелким кубиком. Мелко нашинковать укроп. Все тщательно перемешать и подавать к столу. Заправку заменит сок тунца.

Это низкокалорийный салат, который подойдет в качестве ужина для худеющих.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Пекинская капуста — ½ кочана
  • Сельдерей — 5 стебл.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Соевый соус

Приготовление:

Овощи и фрукты максимально мелко нарезать и перемешать. Добавить к ним тунца и взбрызнуть салат соевым соусом. Если хочется более сытную пищу, можно заправить блюдо майонезом.

Салат «Мимоза»

Со времен СССР этот салат занимает почетное место на праздничных столах. Каждая хозяйка кладет в «Мимозу» свои любимые рыбные консервы. Но с тунцом он получается особенно нежным.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Укроп
  • Майонез

Приготовление:

Морковь, картофель, яйца отварить. Их, а также сыр натереть на терке. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Выложить салат слоями, перемазывая майонезом: картофель, тунец, лук, сыр, морковь, яйца. Украсить блюдо тертым желтком и укропом.

Этот салат станет украшением любого летнего праздника.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Томаты — 3 шт.
  • Лук красный — ¼ шт.
  • Каперсы — 20 г
  • Майонез
  • Укроп

Приготовление:

Томаты нарезать пластинами и выложить на плоское блюдо. Лук и сваренные вкрутую яйца порезать и смешать с размятым тунцом и каперсами. Заправить майонезом и выложить на подготовленные томаты. Украсить салат укропом.

Салат «Весенний» с тунцом

Как только на грядках появляется первая зелень и долгожданная редиска, можно побаловать родных и близких этим салатом.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Яйца перепелиные — 7 шт.
  • Листья салата — 1 пуч.
  • Редис — 7 шт.
  • Зеленый лук
  • Лимон — ½ шт.
  • Оливковое масло
  • Французская горчица

Приготовление:

Для заправки хорошо размешать сок ½ лимона, 2 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. горчицы. Смесь должна настояться, пока готовятся основные продукты. Редис нашинковать тонкими колечками. Листья салата порвать руками как можно мельче.

Перемешать редис и салат и добавить половину заправки. Лук мелко нарезать. Яйца отварить, почистить и порезать пополам. Тунец порезать. На плоское блюдо выложить овощи, сверху — тунец. Украсить салат перепелиными яйцами.

Полить блюдо оставшейся заправкой и посыпать зеленым луком.

Салат с тунцом консервированным и огурцом

У этого салата есть 2 варианта: летний и зимний. Если его готовят в теплое время года, берут свежий огурец. Зимой — маринованный или соленый.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Огурец (свежий или маринованный) — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Сваренные вкрутую яйца и огурцы порезать кубиком. Тунец размять до однородного состояния. Смешать ингредиенты и заправить майонезом.

Салат из тунца с фасолью по-итальянски

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 2 банки
  • Белая фасоль консервированная — 1 банка
  • Лук красный — ¼ шт.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Оливковое масло
  • Рисовый уксус
  • Петрушка

Приготовление:

С тунца слить жидкость и размять его вилкой. К рыбе добавить фасоль, слив с нее сок. Туда же положить тонко нарезанный лук, чеснок, петрушку. Заправить салат оливковым масло и уксусом. Подавать блюдо со свежим хлебом.

Если под рукой нет рисового уксуса, его можно сделать в домашних условиях. Для этого смешать 50 мл обычного уксуса, 50 мл соевого соуса и 20 г сахара. Мешать до тех пор, пока сахар полностью не расстворится.

Этот салат нужно ввести в рацион тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Шпинат укрепляет и тонизирует иммунную систему, помогает организму восстановиться после тяжелых болезней и даже операций.

Ингридиенты:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Шпинат — 250 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Томаты-черри — 4 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Уксус

Приготовление:

Шпинат хорошо промыть и полностью высушить. Тунец размять вилкой. Томаты разрезать пополам. Лук нарезать полукольцами. Для приготовления соуса смешать оливковое масло, немного соли, сахара и уксуса. На подушку из шпината и лука выложить тунец и черри. Салат обильно полить заправкой и украсить дольками сваренных вкрутую яиц.

Выбрать качественный шпинат опознать легко. Листья должны быть хрустящие и ярко-зеленые, запах — насыщенный. На шпинате не должно быть никаких точек и пятнышек.

Редакция рекомендует:

Система комментирования SigComments

Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/222

Салаты со шпинатом — простые и вкусные рецепты

салат с тунцом и шпинатом

Французы называют шпинат «королём овощей» и «метлой» для желудка. В Европу овощ попал в средние века. Говорят, его завезли арабы из Персии. Позже, с первыми переселенцами, шпинат попал в Америку. В восточной Европе, в частности, России и Украине, шпинат не так популярен. Очевидно, за его не выраженный вкус. А зря! Шпинат насыщает организм полезными веществами, выводит шлаки и токсины, улучшает обмен веществ. Питает организм, а также является профилактикой многих заболеваний.

Употребляют его в свежем, варёном, запечённом виде. Используют в качестве начинки для пирогов и запеканок. Сок из шпината – наполняет организм энергией, стимулирует работу органов и систем. Здоровое питание рекомендует зелёный овощ в качестве диетического блюда.

Рецепты салатов с полезным овощем довольно разнообразны: с курицей, макаронными изделиями и даже фруктами. Они полезны для здоровья и наверняка понравятся всем. Если вы ищете рецепт идеального блюда на ужин, которое украсит ваш стол, обратите внимание на салаты со шпинатом.

Как накормить всю семью полезным шпинатом? Как приготовить его, чтобы все остались в восторге? Наверняка вы не один раз задавали себе этот вопрос. Больше всего пользы для организма приносит овощ, добавленный в блюдо в сыром виде. Поэтому предлагаю несколько вариантов вкусных салатов, попробовав которые все останутся довольны.

Сегодня вы узнаете 7 замечательных рецептов лёгких салатов, которые вам наверняка понравятся. Если вы только становитесь на путь здорового питания или же просто ищите вдохновение и идеи, что интересного можно приготовить, то эта статья для вас!

Рецепт со свежим шпинатом и яйцом

Иногда каждой хозяйке нужно дополнительное вдохновение, чтобы понять, как лучше приготовить и подать продукты, которые, возможно, не все члены семьи любят. Например, наибольшими привередами обычно бывают дети.

Я расскажу, как приготовить салат, чтобы он понравился всем без исключения. И, если родные скажут вам «спасибо», считайте это наивысшей похвалой. Значит вы приготовили отличное блюдо с этим продуктом.

Сочетание яиц со шпинатом чаще всего встречается в омлетах. Но поскольку этот зелёный овощ является источником питательных веществ, следует почаще добавлять его в разнообразные блюда. С порцией такого салата на завтрак вы получите достаточное количество витамина A, клетчатки, запасётесь энергией на всё утро.

Что понадобится:

  •  Свежий шпинат – 300 грамм
  •  Яйца, сваренные вкрутую – 2 штуки
  •  Красный винный уксус – 2 столовые ложки
  •  Дижонская горчица – столовая ложка
  •  Оливковое масло – 4 столовые ложки
  •  Соль, молотый чёрный перец
  •  Петрушка – пучок

Как приготовить:

Обрежьте жёсткие стебли, удалите испорченные листья. Выложите в дуршлаг, хорошо промойте, отожмите руками, удаляя лишнюю влагу. Порвите крупными кусочками.

чистите яйца, нарежьте на 4 части.

    1. Смешайте ингредиенты для заправки.

На блюдо выложите зелёные листья, сверху – яйца. Полейте заправкой, посыпьте рубленой петрушкой. Сразу же подавайте к столу!

Главные ингредиенты блюда отлично сочетаются друг с другом. Салат выглядит очень аппетитно, вкус Вас также не разочарует. В дополнение к питательным свойствам, свежие листья придают приятный хруст. Хрустите на здоровье и приятного аппетита!

Салат «Летний» из свежего шпината с помидорами

Простой рецепт салата с лёгкой полезной заправкой, на приготовление которого уйдёт всего 15 минут.

На 8 порций:

  •  Шпинат – 300 грамм
  •  Яйца – 4 штуки
  •  Шампиньоны – 150 грамм
  •  Помидоры черри – 8 – 10 штук
  •  Огурец – 1 штука
  •  Кунжут – 2 столовые ложки

Заправка:

  •  Оливковое масло (Extra Virgin) – 1/3 стакана
  •  Яблочный уксус – 3 столовые ложки
  •  Дижонская горчица – 2 столовые ложки
  •  Соевый соус – 2 столовые ложки

Как готовить:

Подготовьте овощи, сварите яйца. С грибов при необходимости снимите кожицу. Предпочтительно выбирать свежесрезанные шампиньоны!

Нарежьте огурец, яйца – кружочками, томаты – пополам, грибы – тонкими пластинками.

В глубокую миску порвите зелёные листья, сверху выложите остальные ингредиенты, семена кунжута.

В небольшой баночке смешайте все, что необходимо для соуса. Плотно закрутите крышкой, встряхните, чтобы всё хорошенечко перемешалось. Заправляйте перед подачей.

Хочу обратить ваше внимание на то, что хранить заправку можно в холодильнике до 2 недель. Есть только маленький нюанс, при низких температурах оливковое масло застывает. Поэтому просто поместите банку на 5 минут в миску с горячей водой. После чего хорошо встряхните, и можно использовать.

Простой и вкусный салат с рукколой

Идеальный салат, который готовится за десять минут. Свежая зелень, черри в сочетании с шариками моцареллы – просто, освежающе и очень вкусно! Заправку в салат рекомендую добавлять за час или два до подачи, чтобы ароматы успели впитаться.

На 4 порции понадобится:

      •  Шпинат и руккола – по небольшому пучку
      •  Помидоры – 350 грамм
      •  Свежий базилик – 2 столовые ложки (в рубленом виде)
      •  Моцарелла – 360 грамм
      •  Бальзамический (можно заменить винным или яблочным) уксус – 1 столовая ложка
      •  Оливковое масло – 2 столовые ложки
      •  Маринад от сыра – 1 – 2 столовые ложки
      •  Мёд – чайная ложка
      •  Соль, перец

Инструкция по приготовлению:

      1. Помидоры нарежьте пополам. Если будете использовать обычные – тогда разрежьте каждый (в зависимости от размера) на 4 – 6 долек.
      2. Слейте маринад из шариков моцареллы, оставив пару ложек для соуса.
      3. Зелень нарвите руками.
      4. Соедините все ингредиенты в салатнике.
      5. Подготовьте заправку, полейте салат.

Вкусное, лёгкое блюдо готово! Уберите на 1 – 2 часа в холодильник, затем подавайте к столу. Закуска прекрасно сочетается с рыбными блюдами и белым вином.

Вкусного вам ужина!

Салат из шпината с помидорами, авокадо и брынзой

Лёгкий, полезный, ароматный салат. А ещё приятно, по-весеннему хрустящий, свежий и простой в приготовлении. Блюдо смело может претендовать на роль семейного фаворита. Только закройте глаза и представьте: сочные помидоры черри, прохладный, хрустящий огурец, сливочный авокадо, слегка солоноватая брынза Это настоящая сказка!

Авокадо и сыр являются звёздами этого кулинарного шедевра. Поэтому от их качества и свежести зависит вкус всего блюда!

На 4 порции:

      •  Шпинат – 300 грамм
      •  Черри (или обычные помидоры) – 350 грамм
      •  Огурец – 1 штука
      •  Авокадо – 1 штука
      •  Брынза – 150 грамм
      •  Красный лук (по желанию) – ¼ головки
      •  Петрушка – пучок
      •  Оливковое масло – 2 столовые ложки
      •  Красный винный уксус – столовая ложка
      •  Соль, перец

Простой салат из шпината с курицей

Курица, маринованная с лимоном, чесноком и орегано, затем приготовленная на гриле, и подаваемая с красочным салатом из свежих овощей, что может быть лучше?

Для маринада:

      •  Лимонный сок – 2 столовые ложки
      •  Сушёный орегано – чайная ложка
      •  Чеснок – 1 – 2 зубчика
      •  Соль, перец

Для заправки:

      •  Базилик – несколько листочков
      •  Бальзамический (или яблочный) уксус – 3 столовые ложки
      •  Зелёный лук – 1 перо
      •  Вода – столовая ложка
      •  Соль, молотый чёрный перец

Процесс приготовления:

      1. Замаринуйте куриную грудку не менее, чем на 2 часа, но желательно 4 — 6 часов или дольше – так мясо будет намного нежнее и вкуснее.
      2. Все ингредиенты для заправки поместите в чашу блендера, взбейте до однородного состояния.
      3. Обжарьте мясо на сковороде в небольшом количестве масла. Однако, я предпочитаю для этого салата использовать курицу, приготовленную на гриле.

        Если в вашей духовке есть функция «гриль», смажьте решётку маслом, выложите грудку. Готовьте курицу, пока она не подрумянится с обеих сторон.

      4. Нарежьте мясо длинными кусочками, овощи – тонкими полосками, помидоры – половинками. Шпинат порвите руками.
      5. На блюдо выкладывайте сначала зелень и овощи, затем мясо. Полейте бальзамическим соусом.

Рекомендую такой салат приготовить на ужин.

Вы подадите вкусную, лёгкую, здоровую пищу. Ваша семья будет очень рада. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с тунцом

Легкое, свежее и полезное блюдо! Идеально подходит для быстрого обеда в напряженный день. Хотя можете приготовить его и на завтрак. В любом случае, это отличный способ порадовать организм морепродуктами (которые необходимо употреблять хотя бы два раза в неделю) и овощами.

Йогурт придаёт нежный сливочный вкус, лимон приятную кислинку, а помидоры – сочность и свежесть!

На 2 порции понадобится:

      •  Тунец – 1 банка
      •  Твёрдый сыр – 50 грамм
      •  Помидор – 1 штука
      •  Шпинат – 200 грамм
      •  Йогурт (по желанию можно заменить майонезом) – 100 грамм
      •  Лимонный сок – чайная ложка
      •  Соль, перец

Тайский салат с говядиной от Юлии Высоцкой (видео)

Пошаговое приготовление вкусного и оригинального блюда. Если Вам нравится экзотическая, необычная кухня, скорее смотрите это видео!

Приятного аппетита!

Надеюсь идеи вкусных, полезных салатов вам пригодятся. Попробуйте приготовить хотя бы один раз, и вы навсегда полюбите лёгкие закуски со шпинатом! Если статья была полезной, поделитесь с друзьями на страничках социальных сетей. Оставляйте комментарии, замечания, пожелания. Желаю вам здоровья, хорошего настроения и как можно больше энергии!

В большую салатницу порвите зелёные листья, сверху выложите остальные ингредиенты, семена кунжута.

Источник: https://domovodstvo-kulinariya.ru/salat-so-shpinatom-recepty-prostye-i-vkusnye.html

Ингредиенты для салата «Весенний» из шпината с тунцом и фасолью

  • Свежий шпинат 400 г
  • Лук полголовки
  • Каперсы, консервированные 1 горсть
  • Тунец, консервированный 1 банка (300 г)
  • Фасоль белая (консервированная или отварная) 200 г
  • Сок одного лайма
  • Горчица 1 ч. л.
  • Черный молотый перец
  • Соль

Приготовление для салата «Весенний» из шпината с тунцом и фасолью

В блендер положить каперсы и лук. Взбить до состояния пасты. Добавить в полученную массу сок лайма, горчицу, соль, перец и оливковое масло и взбивать до однородности.

Одновременно в разогретой глубокой посуде на оливковом масле потушить шпинат на сильном огне и под крышкой. Делать это нужно очень быстро, чтобы шпинат просто чуть-чуть смягчился и поменял цвет, но не более того. Потом сразу достать его и дать остыть на плоской тарелке.

На плоское блюдо выложить шпинат. На него вперемешку побросать наломанные куски тунца и бобы.

Легкий салат с тунцом, помидорами и шпинатом

Филе тунца – 250 г Шпинат – горсть (примерно 80 г) Болгарский перец – 1/ 2 шт (около 100 г) Помидоры черри – 120 г Оливки – 10-12 шт. Лук красный – 1 небольшая головка Сок лимона – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Растительное масло – 1-2 столовые ложки (для жарки) Растительное масло – 2 столовые ложки (для заправки салата) Кунжутные семечки – 2 чайные ложки Тимьян – 1 /2 чайной ложки (сухой)

Вы любите тунца? Попробуйте, это очень вкусная морская рыба из семейства скумбриевых.

Мясо у тунца розоватое, иногда темно-красного цвета, напоминающее мясо говядины. Хотя и на вкус и по плотности тоже похоже на говядину. В кулинарии рыба тунец имеет большие преимущества. Во-первых, блюда из тунца получаются очень сытными. Во-вторых, готовится эта рыба очень быстро, особенно если у вас уже готовый стейк.

Этот рецепт салата с тунцом и помидорами отнимет у вас на приготовление всего минут 10 времени. Салат легкий, свежий, и в то же время сытный.

Пошаговый рецепт

Тунец разморозить, если необходимо, помыть под проточной водой, обсушить. Смешать 2 чайные ложки кунжутных семечек с 1/ 2чайной ложки тимьяна и щепоткой соли, высыпать смесь в плоскую тарелку. Обвалять кусочки тунца в кунжутной смеси.

Раскалить сковороду с 2-мя столовыми ложками растительного масла. Обжарить на масле тунец с обеих сторон и с торцов. Совет: жарьте тунец буквально по 2 – 3 минуты с каждой стороны, чтобы не пересушить рыбу. Середина тунца должна быть розовой, а края побелевшими.

Подготовить овощи. Одну небольшую головку красного лука почистить, порезать кольцами. Болгарский перец и помидоры черри помыть. У перчика удалить плодоножку и сердцевину с семечками, нарезать небольшими полосками. Черри нарезать пополам или на 4 части (в зависимости от размера помидорок).

Листья шпината переложить в дуршлаг, помыть под слабым напором холодной проточной воды, переложить на полотенце, обсушить. Переложить подготовленные листья шпината в салатник или большую чашу.

Сюда же положить порезанные кольца лука, помидоры черри и болгарский перец. Забросить оливки. Овощи по вкусу посолить, поперчить, заправить 2-мя столовыми ложками растительного масла. Сбрызнуть 2-мя столовыми ложками лимонного сока (я делаю это на глаз).

Аккуратно перемешать салат большой ложкой, стараясь не повредить листья шпината.

Источник: https://kurgan-fishing.ru/lovlya-ryby/salat-s-tuntsom-i-shpinatom.html

Салат из консервированного тунца рецепт №2

Необходимые продукты:тунец консервированный в масле – 250 гяблоки – 2 шт.корень сельдерея – 1 шт.орехи грецкие рубленые – 3 ст. ложкисок лимонный – 1 ст. ложкамайонез – 4 ст.

ложкизелень укропалистья салатасоль по вкусуСпособ приготовления рецепта:

Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Корень сельдерея натрите на терке.

Подготовленные продукты разложите на листья салата, посыпьте орехами, посолите, заправьте майонезом.

Салат с консервированным тунцомрецепт №3

1 банка консервов “Тунец натуральный”1 стакан вареного риса1 соленый огурец1 головка репчатого лука2 сваренных вкрутую яйца0,5 стакана майонезазелень укропа и петрушки по вкусу.

Содержимое банки размять вилкой. Огурцы, лук, яйца мелко нашинковать. Все компоненты смешать, заправить майонезом, выложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленным желтком, украсить зеленью укропа и петрушки.

Салат из консервированного тунца № 4

Ингредиенты: 1 банка (250 г) консервированного тунца, 1 ст. ложка желатина, 3/4 стакана куриного или мясного бульона, 3 ст. ложки майонеза, 2 яйца, 2 ст. ложки нарезанных маслин, 2 ст. ложки сельдерея, 2—3 ст. ложки зеленого горошка, 3—4 веточки зелени петрушки или сельдерея, 2—3 маслины, 2 дольки помидора.

Приготовление:

Мясо тунца вынуть из банки и осторожно разобрать на дольки. Замочить желатин в 1/4 стакана холодной воды на 5 мин. Добавить растворенный желатин в бульон и охладить. В этот раствор положить майонез, яйца, маслины, сельдерей, зеленый горошек и рыбу.

Поместить салат в форму и хорошо охладить, затем выложить на блюдо с зеленью, украсив маслинами и дольками помидоров.

салат из тунца консервированного с рисом  №5

• Тунец консервированный — 1 бан. • Рис — 1/3 стак. • Кукуруза консервированная — 1 бан.

 • Огурец свежий — 1 шт • Перец болгарский (большой, красный) — 1 шт • Лук репчатый — 1/4 шт • Майонез (или сметана, или йогурт, или оливковое масло) • Соль перец (по вкусу) • Кедровые орешки (для украшения) • Укроп (для украшения)Тунец, выкладываем из банки и сливаем половину жидкости Добавляем кукурузу, без жидкости.

Отваренный рис (его нужно отварить в большом количестве подсоленной воды и обязательно промыть).Добавить нарезанный огурец.И совсем немного, очень мелко нарезанного лука.Добавляем соль, перец и майонез — по вкусу.Салат выкладываем на блюдо, в форме сердца.Перец (красный — это обязательно!), измельчаем в блендере.

Выкладываем перец (обязательно отжимая его от сока. У меня сока было очень много), сверху плотным слоем. Украшаем кедровыми орешками и укропом. Приятного аппетита!!!салат вкусный.Ингридиенты.1. тунец консервированный.2. креветки.3. Оливки.4. Ананас кусочки.5. Салат.

все перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат с помидорами и тунцом

• 150 г консервированного тунца (можно использовать горбушу, сайру и т.д.) • 10-12 помидорок черри или 2-3 обычных помидора • зеленый салат • маслины или оливки • 4 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. лимонного сока • соль • перец

всё порезать как нравится, смешать, полить заправкой (смешать масло, сок, посолить, поперчит

Салат из картофеля, тунца и хрена

У этого рецепта пока нет фото, если у вас есть — пришлите пожалуйстаНа 4 порции:750 гр мелкого молодого картофеля, порезанного пополам2 х 200 гр банки тунца в рассоле, слить410 гр белой фасоли, слить2 палочки сельдерея, тонко порезанные1 маленькая красная луковица, тонко порезанная25 гр свежей петрушки, крупно порезанной2-3 ст л хрена4 ст л майонезасок 1 лимоналистья зселеного салатаПрекрасный салат для буднего дня.

Тунца можно заменить холодной запеченной курицей или ветчиной. 1. Отварить картофель в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10-15 мин. Слить.2. Положить теплый картофель в большую миску, добавить тунец, фасоль, сельдерей, лук и петрушку, перемешать.

3. Сделать заправку, взбив хрен, майонез, лимонный сок и 2-3 ст л теплой воды в маленькой миске. Приправить по вкусу, побрызгать салат заправкой и слегка перемешать.

Подавать на листьях зеленого салата.

Салат со шпинатом, тунцом, беконом

пучок свежего шпинатанесколько листьев свежего салата1-2 огурца50 гр. сыра10-15 шт. оливоквиноградбанка тунца10 шт.грибов50-100 гр. бекона1 вареное яйцосухарики-крутонычесночная сольоливковое масломайонезЗамечательный по содержанию продуктов салат не оставит равнодушными любителей хорошей кухни. Порвать руками листья салата и шпината (можно только шпината) на среднего размера кусочки. Уложить в глубокую и широкую салатницу.

Порезать кубиками сыр и огруцы.Разбросать над листьями.Также добавить оливки и виноград.Посыпать чесночной солью.Размять тунца в банке, выложить сверху и смазать майонезом.На хорошо разогретом оливковом масле обжарить грибы и вместе с горячим маслом вылить поверх майонеза.Тут же обжарить кусочки бекона и выложить поверх грибов.На самый верх выложить куртоны и дольки вареного яйца (горячего). Тут же подавать.

Салат должен быть теплым.

Источник: https://rybportal.info/kak-gotovit-rybu/salat-s-tuntsom-i-shpinatom.html

Рецепты салата со шпинатом и тунцом

  • консервированная рыба;
  • маслины или оливки;
  • два больших помидора;
  • листья шпината;
  • один большой сладкий перец;
  • лимонный сок – одна ст.л.;
  • оливковое масло – пару ст.л.;
  • сладкий репчатый лук средних размеров – один.

Салаты пользовались почетом во все времена.

Их подают как основное блюдо либо как закуску – они хороши в любом виде. Существует широкое разнообразие данного блюда на любой вкус: вегетарианские, сыроедческие, веганские, а также с мясом и морепродуктами. Конечно, самым полезным вариантом является закуска с морепродуктами, но дары моря не каждому могут быть по карману. Рыба в данном случае – оптимальный вариант.

Салат со шпинатом и тунцом – экономичный, вкусный и питательный вариант обеда или ужина. Кроме того, он еще и диетический.

Классический рецепт салата из шпината с тунцом

Если вы никогда не готовили закуску из этой рыбы, то начать следует с самого базового классического рецепта. Приготовить такую сытную и вкусную закуску не составит труда и порадует ваших родных и близких, а также гостей.

Салат из шпината с тунцом никогда никого не оставит равнодушным и не задержится на обеденном или праздничном столе. Чтобы приготовить такое блюдо, вам не нужно чистить рыбу долго и мучительно, а потом готовить ее отдельно. Можно использовать консервированную рыбу из банки – так получается гораздо вкуснее благодаря его собственному соку либо томатному соусу, в котором он был законсервирован.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • банка консервированной рыбы желательно в собственном соку;
  • банка маслин или оливок;
  • два больших помидора;
  • листья шпината. Салат с шпинатом и помидорами получается особенным благодаря композиции вкусов этих двух ингредиентов;
  • один большой сладкий перец. Желательно желтого цвета для того, чтобы добавить красок в блюдо;
  • лимонный сок – одна ст.л.;
  • оливковое масло для заправки – пару ст.л.;
  • сладкий репчатый лук средних размеров – один.

Итак, приступим к приготовлению закуски:

  1. Откройте банку с маслинами, слейте воду и выложите маслины на доску.
  2. Разрежьте каждую пополам.
  3. Откройте банку с рыбой, но не выливайте сок. Разомните мясо в банке вилкой или ложкой.
  4. Помойте овощи
  5. Нарежьте овощи кубиками.
  6. Теперь возьмите большую миску, выложите листья зелени
  7. Смешайте все ингредиенты и выложите поверх листьев
  8. Выжмите лимонный сок и заправьте им блюдо. Затем добавьте оливкового масла.
  9. Украсить можно зеленью. Поперчите и посолите по вкусу.

Для тех, кто не любит заправлять закуски маслом, есть альтернативный вариант: заправить натуральным йогуртом без добавок. Нужно смешать йогурт с лимонным соком и разными травами, и зеленью по вкусу. Закуска со шпинатом и рыбой под йогуртовой заправкой получается очень нежным, а вкусы рыбы и зелени оттеняются и приобретают новые оттенки.

Смотрите видео о приготовлении салата из шпината, тунца и картофеля

Салат из шпината и тунца: рецепт с яйцом

Чтобы сделать закуску основным блюдом на ужин или обед, необходимо добавить в него питательности, то есть белков, тогда блюдо будет сытным и не оставит чувства неудовлетворенности после трапезы. Решением будет обычное куриное яйцо. Итак, чтобы приготовить салат из шпината с тунцом и яйцом, придерживайтесь следующих этапов приготовления.

Ингредиенты:

  • листья шпината;
  • два вареных куриных яйца СО;
  • один большой помидор;
  • фасоль стручковая;
  • банка консервированного в собственном соку тунца;
  • уксус бальзамический – ст.л.;
  • перец и соль по вкусу;
  • зелень для украшения.

Пошаговое приготовление:

  1. Промойте зелень, нарубите листья.
  2. Поставьте вариться стручковую фасоль на 5 минут.
  3. Тем временем помойте помидоры и нарежьте их кубиками.
  4. Очистите лук, промойте, мелко нарубите его кубиками.
  5. Откройте банку с рыбой и разомните вилкой, не сливая сока. Не измельчайте рыбу слишком сильно, сделайте так, чтобы оставались небольшие кусочки.
  6. По истечении 5 минут снимите фасоль с огня, слейте воду и остудите.
  7. Теперь приготовьте заправку для блюда. Бальзамический уксус, соль и перец смешайте вместе. Вкус получается очень терпкий, для тех, кто такое не любит, можно слегка разбавить водой.
  8. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте приготовленной смесью.

Получился сытный, вкусный и здоровый вариант ужина или обеда. Приятного аппетита.

Рецепт салата «Морская мечта»

Любители морепродуктов могут побаловать себя и своих близких более дорогим вариантом закуски, и приготовить салат с шпинатом и креветками. Блюдо получается не менее (а возможно и более) сытным, чем предыдущий рецепт, благодаря питательным свойствам креветок и перепелиных яиц, а также итальянскому сыру моцарелла.

Читайте о рецептах салатов с красной рыбой без майонеза.
А также о рецептах салатов с хурмой без мяса.

Для приготовления вам понадобятся:

  • листья шпината;
  • десяток креветок средних и крупных размеров. Если креветки мелкие, возьмите немного больше;
  • 7 перепелиных яиц;
  • два крупных помидора;
  • сыр моцарелла;
  • соевый соус;
  • перец и соль;
  • семена кунжута.

Процедура приготовления:

  1. Промойте листья и нарежьте их.
  2. Нарежьте сыр и помидоры средними кубиками примерно одинакового размера.
  3. Смешайте в отдельном сосуде соевый соус, соль, перец, специи по вкусу (хорошо подходят прованские травы или розмарин).
  4. Выложить все компоненты миску. Перемешать.
  5. Заправить соусом.
  6. Посыпьте сверху семенами кунжута для украшения.

Изысканный, нежный и терпкий салат «Морская мечта» готов. Он может стать отличным дополнением любого стола, а также романтического ужина.

Салат из шпината и авокадо можно смело назвать фитнес блюдом. В нем много белка, ненасыщенных жиров, клетчатки и при этом он не слишком калорийный. Однако, чтобы сделать его как можно здоровее, следует взять свежую рыбу и приготовить его на гриле или отварить.

  • стейк тунца;
  • один авокадо;
  • листья шпината;
  • половина огурца;
  • помидоры черри;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло;
  • соль, перец;
  • дольки лимона для украшения.

Приготовление:

  1. Нарежьте овощи кубиками. Помидоры пополам. Авокадо тоже кубиками.
  2. Рыбу режем соломкой.
  3. Смешиваем все составляющие и заправляем.
  4. На блюдо выкладываем листья
  5. Поверх идут все остальные составляющие
  6. Украшаем дольками лимона

Блюдо готово. Приятного аппетита!

А какие рецепты со шпинатом и тунцом знаете вы? Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях! А также смотрите видео о рецептах салатов со шпинатом без майонеза.

Источник: https://rutvet.ru/recepty-salata-so-shpinatom-i-tuncom-10872.html

10 вкусных салатов со шпинатом

familyfoodonthetable.com

  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
  • 1½ столовой ложки оливкового масла;
  • 4–5 зубчиков чеснока;
  • 1 упаковка шпината (125 г);
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка молотого чёрного перца.

Смешайте уксус с оливковым маслом и измельчённым чесноком. Залейте листья шпината готовым соусом. Посолите, поперчите, а после перемешайте.

Приготовьте прямо сегодня

Источник: https://Lifehacker.ru/salaty-so-shpinatom-recepty/

Салат с тунцом и шпинатом

салат с тунцом и шпинатом

Салат с тунцом и шпинатом

салат с тунцом и шпинатом

Вы здесь

  • консервированная рыба;
  • маслины или оливки;
  • два больших помидора;
  • листья шпината;
  • один большой сладкий перец;
  • лимонный сок – одна ст.л.;
  • оливковое масло – пару ст.л.;
  • сладкий репчатый лук средних размеров – один.

Салаты пользовались почетом во все времена. Их подают как основное блюдо либо как закуску – они хороши в любом виде.

Существует широкое разнообразие данного блюда на любой вкус: вегетарианские, сыроедческие, веганские, а также с мясом и морепродуктами. Конечно, самым полезным вариантом является закуска с морепродуктами, но дары моря не каждому могут быть по карману.

Рыба в данном случае – оптимальный вариант. Салат со шпинатом и тунцом – экономичный, вкусный и питательный вариант обеда или ужина. Кроме того, он еще и диетический.

Классический рецепт салата из шпината с тунцом

Классический рецепт салата из шпината с тунцом

Если вы никогда не готовили закуску из этой рыбы, то начать следует с самого базового классического рецепта. Приготовить такую сытную и вкусную закуску не составит труда и порадует ваших родных и близких, а также гостей.

Салат из шпината с тунцом никогда никого не оставит равнодушным и не задержится на обеденном или праздничном столе. Чтобы приготовить такое блюдо, вам не нужно чистить рыбу долго и мучительно, а потом готовить ее отдельно. Можно использовать консервированную рыбу из банки – так получается гораздо вкуснее благодаря его собственному соку либо томатному соусу, в котором он был законсервирован.

Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • банка консервированной рыбы желательно в собственном соку;
  • банка маслин или оливок;
  • два больших помидора;
  • листья шпината. Салат с шпинатом и помидорами получается особенным благодаря композиции вкусов этих двух ингредиентов;
  • один большой сладкий перец. Желательно желтого цвета для того, чтобы добавить красок в блюдо;
  • лимонный сок – одна ст.л.;
  • оливковое масло для заправки – пару ст.л.;
  • сладкий репчатый лук средних размеров – один.

Итак, приступим к приготовлению закуски:

  1. Откройте банку с маслинами, слейте воду и выложите маслины на доску.
  2. Разрежьте каждую пополам.
  3. Откройте банку с рыбой, но не выливайте сок. Разомните мясо в банке вилкой или ложкой.
  4. Помойте овощи
  5. Нарежьте овощи кубиками.
  6. Теперь возьмите большую миску, выложите листья зелени
  7. Смешайте все ингредиенты и выложите поверх листьев
  8. Выжмите лимонный сок и заправьте им блюдо. Затем добавьте оливкового масла.
  9. Украсить можно зеленью. Поперчите и посолите по вкусу.

Для тех, кто не любит заправлять закуски маслом, есть альтернативный вариант: заправить натуральным йогуртом без добавок. Нужно смешать йогурт с лимонным соком и разными травами, и зеленью по вкусу. Закуска со шпинатом и рыбой под йогуртовой заправкой получается очень нежным, а вкусы рыбы и зелени оттеняются и приобретают новые оттенки.

Смотрите видео о приготовлении салата из шпината, тунца и картофеля

Салат из шпината и тунца: рецепт с яйцом

Салат из шпината и тунца: рецепт с яйцом

Чтобы сделать закуску основным блюдом на ужин или обед, необходимо добавить в него питательности, то есть белков, тогда блюдо будет сытным и не оставит чувства неудовлетворенности после трапезы. Решением будет обычное куриное яйцо. Итак, чтобы приготовить салат из шпината с тунцом и яйцом, придерживайтесь следующих этапов приготовления.

Ингредиенты:

  • листья шпината;
  • два вареных куриных яйца СО;
  • один большой помидор;
  • фасоль стручковая;
  • банка консервированного в собственном соку тунца;
  • уксус бальзамический – ст.л.;
  • перец и соль по вкусу;
  • зелень для украшения.

Пошаговое приготовление:

  1. Промойте зелень, нарубите листья.
  2. Поставьте вариться стручковую фасоль на 5 минут.
  3. Тем временем помойте помидоры и нарежьте их кубиками.
  4. Очистите лук, промойте, мелко нарубите его кубиками.
  5. Откройте банку с рыбой и разомните вилкой, не сливая сока. Не измельчайте рыбу слишком сильно, сделайте так, чтобы оставались небольшие кусочки.
  6. По истечении 5 минут снимите фасоль с огня, слейте воду и остудите.
  7. Теперь приготовьте заправку для блюда. Бальзамический уксус, соль и перец смешайте вместе. Вкус получается очень терпкий, для тех, кто такое не любит, можно слегка разбавить водой.
  8. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте приготовленной смесью.

Получился сытный, вкусный и здоровый вариант ужина или обеда. Приятного аппетита.

Рецепт салата «Морская мечта»

Рецепт салата «Морская мечта»

Любители морепродуктов могут побаловать себя и своих близких более дорогим вариантом закуски, и приготовить салат с шпинатом и креветками. Блюдо получается не менее (а возможно и более) сытным, чем предыдущий рецепт, благодаря питательным свойствам креветок и перепелиных яиц, а также итальянскому сыру моцарелла.

Читайте о рецептах салатов с красной рыбой без майонеза.
А также о рецептах салатов с хурмой без мяса.

Для приготовления вам понадобятся:

  • листья шпината;
  • десяток креветок средних и крупных размеров. Если креветки мелкие, возьмите немного больше;
  • 7 перепелиных яиц;
  • два крупных помидора;
  • сыр моцарелла;
  • соевый соус;
  • перец и соль;
  • семена кунжута.

Процедура приготовления:

  1. Промойте листья и нарежьте их.
  2. Нарежьте сыр и помидоры средними кубиками примерно одинакового размера.
  3. Смешайте в отдельном сосуде соевый соус, соль, перец, специи по вкусу (хорошо подходят прованские травы или розмарин).
  4. Выложить все компоненты миску. Перемешать.
  5. Заправить соусом.
  6. Посыпьте сверху семенами кунжута для украшения.

Изысканный, нежный и терпкий салат «Морская мечта» готов. Он может стать отличным дополнением любого стола, а также романтического ужина.

Салат из шпината и авокадо можно смело назвать фитнес блюдом. В нем много белка, ненасыщенных жиров, клетчатки и при этом он не слишком калорийный. Однако, чтобы сделать его как можно здоровее, следует взять свежую рыбу и приготовить его на гриле или отварить.

  • стейк тунца;
  • один авокадо;
  • листья шпината;
  • половина огурца;
  • помидоры черри;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло;
  • соль, перец;
  • дольки лимона для украшения.

Приготовление:

  1. Нарежьте овощи кубиками. Помидоры пополам. Авокадо тоже кубиками.
  2. Рыбу режем соломкой.
  3. Смешиваем все составляющие и заправляем.
  4. На блюдо выкладываем листья
  5. Поверх идут все остальные составляющие
  6. Украшаем дольками лимона

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник: https://wmotivacija.ru/salat-s-tuncom-i-shpinatom.html

Тунец консервированный — с чем есть, ТОП-35 рецептов

Тунец консервированный — с чем есть, ТОП-35 рецептов

Рассказывать о его пользе не буду — все зожники и пэпэшники отлично знают, что куриная грудка без кожи и тунец в здоровом питании наши отец и мать. Это белок. Очень много белка.

Другой вопрос, что в наших широтах зачастую мы можем позволить себе исключительно тунец консервированный и долго ломаем голову, с чем же его есть. Чтобы не только полезно, но и о-о-о-о-очень вкусно и совсем не скучно.

В этой статье вы найдете 35 крутых идей, с чем же есть консервированный тунец, чтобы к концу второй недели диеты вас не подергивало от одного вида консервной банки.

Полезность от «Паштета»: во всех рецептах ниже используется рыба в собственном соку, а не в масле, поскольку она в разы полезнее и содержит меньше калорий.

:

:

7+ простых способов, с чем есть консервированный тунец

7+ простых способов, с чем есть консервированный тунец

1. Используйте банку консервированного тунца для приготовления овощного супа. Либо замените им курицу. Сначала сварите обычный постный суп, затем добавьте измельченный тунец. Не забудьте про пучок свежей зелени.

2. Чтобы разнообразить ординарный овощной салат с тунцом, приготовьте заправку из греческого йогурта с небольшим количеством дижонской горчицы.

3. Еще один вариант заменить майонез в салате с тунцом — взбить блендером немного творога с греческим йогуртом, добавить в заправку щепотку соли и пера чили.

4. Приготовьте правильный паштет на завтрак: взбейте в блендере банку консервированного тунца с отварным яйцом и небольшим количеством мягкого сыра типа маскарпоне. Да здравствует утренний протеин!

5. Слегка обжарьте рыбу в небольшом количестве оливкового масла, предварительно слив воду, добавьте зелень и пропущенный через давилку зубчик чеснока. Полезный бутерброд с цельнозерновым хлебом готов!

6. Приготовьте паштет из отварной фасоли, каперсов, оливкового масла, лимонного сока и консервированного тунца.

7. В коне концов, сделайте лазанью не с говяжьим или куриным фаршем, а с тунцом!

Полезность от «Паштета»: чем полезен тунец при диете и почему им хорошо закрывать углеводное окно, я рассказывала тут.

Тунец консервированный: с чем есть? Идеи салатов

Тунец консервированный: с чем есть? Идеи салатов

«Нисуаз»

«Нисуаз»

Смешайте банку тунца с пучком крупно нарезанного салата ромен, половиной стакана помидоров черри (нарезать половинками), небольшим количеством оливок без косточек. Добавьте нарезанный полосками обжаренный в оливковом масле болгарский перец. Заправьте 2 ст. л. бальзамического уксуса.

Салат со шпинатом

Салат со шпинатом

В глубоком салатнике соедините пучок измельченных листьев шпината, тонко нарезанный красный лук, 1 стакан отварной белой фасоли и банку тунца. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, по щепотке соли и перца.

Салат с киноа

Салат с киноа

Вариант № 1

Смешайте 2 стакана отварного киноа, добавьте банку тунца, четверть стакана фисташек, посыпьте сыром фета. Заправьте оливковым маслом.

Вариант № 2

Соедините стакан киноа, банку тунца, половину ст. л. оливкового масла, нарезанный ломтиками огурец, 1 ст. л. сушеной клюквы, треть пучка измельченных листьев шпината. Заправьте лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

Итальянский салат из фасоли и тунца

Итальянский салат из фасоли и тунца

Смешайте 250 г отварной пасты из твердых сортов пшеницы и банку тунца. В другой миске приготовьте заправку: 6 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса и 2 пропущенных через давилку зубчика чеснока. Заправьте салат. Перед подачей притрусите измельченным свежим базиликом.

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Вам понадобятся 2 банки тунца, пюре из 1 авокадо, полстакана нарезанного стебля сельдерея, полстакана стакана измельченного красного лука, половина нарезанного красного яблока и четверть стакана измельченных грецких орехов. Заправка: 1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. сушеного укропа, половина ч. л дижонской горчицы, четверть ч. л. тмина. Соль и перец по вкусу.

Греческий салат

Греческий салат

Смешайте 1 банку тунца, 1 нарезанный ломтиками огурец, 1 ст. л. мелко нарезанного лука-шалота, четверть стакана йогурта, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. цедры лимона. Заправьте оливковым маслом, небольшим количеством свежего рубленого укропа и петрушки. Перед подачей охладите салат в течение часа.

Пикантный салат с манго

Пикантный салат с манго

Смешайте банку тунца с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Добавьте нарезанный кубиками авокадо и половину манго. Сбрызните кунжутным маслом, соусом чили и посыпьте семенами кунжута.

С чем есть консервированный тунец? домашние бургеры

С чем есть консервированный тунец? домашние бургеры

Вариант № 1

Смешайте банку тунца с сырым яйцом, сухарями из цельнозернового хлеба, итальянскими травами, солью и перцем. Сформируйте котлету и обжарьте на сковороде до золотистого состояния с двух сторон. Что делать дальше, вы знаете.

Вариант № 2

Смешайте банку тунца, 3 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. дижонской горчицы и половину взбитого яйца. Сформируйте большую котлету. Жарьте на сковороде на среднем огне с каждой стороны до коричневого цвета.

Вариант № 3

Смешайте 2 банки тунца с 1 взбитым яйцом, четверть стакана мелко нарезанной петрушки, четверть стакана панировочных сухарей, 1 ст. л. греческого йогурта, 1 ст. л. лимонного сока, мелко нарезанный болгарский перец и щепотку соли. Разделите на 5-6 частей. Сформируйте котлеты и обжарьте в течение 2-3 минут с каждой стороны до хрустящего золотисто-коричневого цвета.

Полезность от «Паштета»: перед тем как будете формировать бургер с котлетой из тунца, удалите лишнее масло при помощи бумажных полотенец. Мы же за пп, хоть и по гибкому графику.

Вкусные и питательные закуски

Вкусные и питательные закуски

1. Соедините тунец с тертым сыром пармезан, оливковым маслом и перцем, выложите начинку в шапочки от шампиньонов. Выпекайте 15 минут при 220 градусах.

2. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Смешайте тунец с греческим йогуртом и дижонской горчицей. Нафаршируйте половинки авокадо. Полезный завтрак или ужин для двоих готов.

3. Перебейте в блендере 2 зубчика жареного чеснока, банку тунца, банку консервированной фасоли, 1 ст. л. каперсов, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. свежего орегано, 1 ч. л. лимонного сока, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте получившийся паштет с крекерами или гренками.

4. 1 банка тунца, 2 ст. л. рубленых грецких орехов, половина стакана винограда, 1 стебель рубленого сельдерея, 1 ст. л. легкого майонеза и молотый перец по вкусу. Подавайте закуску с нарезанными кисло-сладкими яблоками.

Тапенада (густой соус) из тунца и оливок

Тапенада (густой соус) из тунца и оливок

Перебейте в блендере половину стакана черных оливок без косточек, половину стакана зеленых оливок, 2 ст. л. каперсов, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. цедры лимона, 1 ч. л. апельсиновой цедры, измельченный зубчик чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеного тимьяна и 1 ч. л. сушеного орегано. Подавайте тапенаду с крекерами или гренками. Или начините закуской половинки маленьких перчиков, как на фото выше.

Итальянская паста с тунцом

Итальянская паста с тунцом

Запеканка из пасты

Запеканка из пасты

Отварите два стакана пасты из твердых сортов пшеницы. Разогрейте духовку до 220 градусов. В глубокой посуде смешайте макароны, 2 стакана тертого сыра чеддер, 2 стакана тертого сыра моцарелла, 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 банку тунца, по щепотке соли и перца. Запекайте 25-30 минут.

Паста путтанеска с тунцом

Паста путтанеска с тунцом

Смешайте 2 измельченных зубчика чеснока, 400 г нарезанных кубиками помидор без кожуры, 1 мелко нашинкованную луковицу, половину стакана поделенных на половинки маслин без косточек, 2 ст. л. каперсов, по щепотке соли и перца.

Поместите смесь в глубокую сковороду и тушите 10 минут. Добавьте 2 банки тунца и готовьте еще минуту. Ваш идеальный соус к пасте готов. Осталось только ее сварить. Перед подачей посыпьте каждую порционную тарелку свежей рубленой петрушкой.

Паста с тунцом, рукколой и острым томатным соусом

Паста с тунцом, рукколой и острым томатным соусом

Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла и 4 измельченных зубчика чеснока в большой сковороде. Добавьте половину ч. л. красного перца и 1 ч. л. сушеного орегано. Жарьте 30 секунд. Добавьте 1 банку тунца, 1 стакан отварных бобов и 1 банку томатного соуса. Тушите на медленном огне 5-10 минут. Соедините с отваренной в соответствии с инструкцией на упаковке пастой.

Приятного аппетита! Теперь вы точно знаете, с чем есть консервированный тунец. И больше никаких грустных вздохов и возгласов в стиле: «Фу, консервы!». Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с друзьями-зожниками.

Источник: https://pate.in.ua/tunets-konservirovannyy-s-chem-yest/

Пирог с тунцом и шпинатом – Рецепты – Домашний

Пирог с тунцом и шпинатом – Рецепты – Домашний

Пирог с тунцом и шпинатом

Пирог с тунцом и шпинатом – довольно  быстрый, а если замесить тесто заранее, то почти мгновенный. Можно, конечно, для скорости и покупное тесто использовать, но домашнее есть домашнее. К тому же, тесто с паприкой в этом пироге делает его особо румяным, ароматным и пикантным и прекрасно дополняет скорее нейтральную по вкусу начинку.

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ТУНЦОМ И ШПИНАТОМ

НАДО:

НАДО:

на форму диаметром 26 см

Для теста:

Для теста:

400 г муки 200 г сливочного масла 1 ст. л. молотой паприки ½ ч. л. соли 1 желток Ледяная вода – сколько потребуется

2 ст. л. мелкой овсянки для посыпки

Для начинки:

Для начинки:

1 банка тунца в с/с (170 г) 1/2 сладкого красного перца 1 толстый стебель порея 1 небольшая луковица 2 ст. л. густой сметаны 1 ст. л. тертого сыра 2 пучка шпината (300 г замороженного)

2 яйца + 1 яйцо для смазки

Пирог с тунцом и шпинатом

КАК ГОТОВИТЬ:

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Суп из сайры с рисом и картошкой
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Крючки и снасти
Оливье с тунцом

Закрыть